Indyjski kurczak w jogurcie

Name: Indyjski kurczak w jogurcie
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porcje
Ingredients: 150 g cebuli; 3 ząbki czosnku; 2 zielone papryczki chili, świeże; 20 g korzenia imbiru, świeżego; 10 g kolendry, świeżej; 20 g oleju; 2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego; 2 łyżeczki kolendry, mielonej; ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej; 1 łyżeczka soli; 70 g przecieru pomidorowego, typu passata; 400 g jogurtu greckiego; 600 g udek z kurczaka, bez skóry i kości