Bacalao en salsa verde

Bacalao en salsa verde

4.4 242 评分

准备工作 15 分钟

总数 30 分钟

4 raciones

食材

lomos de bacalao al punto de sal (no congelado), aprox. 800 g
4
de aceite de oliva (y un poco más para engrasar el Varoma)
50 g
de cebolla (en cuartos)
250 g
dientes de ajo
2
de vino blanco
80 g
de caldo de pescado
300 g
de sal
1 cucharadita
de maicena
1 cucharada
de agua fría
2 cucharadas
de perejil fresco picado (hojas y parte del tallo)
2 cucharadas
perejil fresco picado para (espolvorear)

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 37.4 g

热量 1278 kJ / 306 kcal

脂肪 14.4 g

膳食纤维 1.2 g

碳水化合物 6.5 g

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