设备与配件
Guiso de verduras de raíz
准备工作 20 分钟
总数 1小时 40 分钟
8 raciones
食材
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de quinoa en grano250 g
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batata en trozos (aprox. 3x3 cm)300 g
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de calabaza en trozos (aprox. 3x3 cm)400 g
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de zanahoria en rodajas (aprox. 3 cm)200 g
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de apio nabo en trozos (aprox. 3x3 cm)400 g
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de sal5 pellizcos
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de tomillo seco1 cucharadita
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de vinagre1 cucharada
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de aceite de oliva5 cucharadas
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de cebolla roja en láminas o gajos200 g
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hoja de laurel seca1
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de romero seco desmenuzado (可选的)1 cucharada
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1 cucharada de harina de avenade harina de garbanzos1 cucharada
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de tomate concentrado1 cucharada
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de tomates cherry400 g
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de caldo de verduras400 g
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de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos400 g
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de perejil fresco picado1 cucharada
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
11.7 g
热量
1233.9 kJ /
295.2 kcal
脂肪
9.8 g
膳食纤维
12.2 g
碳水化合物
40.2 g