设备与配件
Crêpe soufflée aux pépites de chocolat
准备工作 15 分钟
总数 30 分钟
6 portions
食材
La pâte à crêpe
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30 g de sucre en poudre
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120 g de farine de blé
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2 œufs
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300 g de lait
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20 g de beurre demi-sel fondu
L'appareil à soufflé
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500 g de lait
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50 g de farine de blé
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2 œufs entiers
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3 jaunes d'œufs
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10 g de sucre vanillé maison
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70 g de sucre en poudre
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4 blancs d'œufs
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1 pincée de sel
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50 g de pépites de chocolat
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
钠
204.3 mg
蛋白质
16.1 g
热量
1754.9 kJ /
419.4 kcal
脂肪
16.6 g
膳食纤维
1.7 g
饱和脂肪
8.5 g
碳水化合物
51.2 g