设备与配件
Passionfruit and macadamia truffles
准备工作 20 分钟
总数 3小时 30 分钟
30 pieces
食材
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macadamia nuts150 g
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dark chocolate (70% cocoa) broken into pieces230 g
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passionfruits pulp strained (approx. 60 g after seeds discarded - see Tips)4
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pouring (whipping) cream100 g
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unsalted butter30 g
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vanilla bean paste½ tsp
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white chocolate broken into pieces300 g
难易度
初级
营养价值 每 1 piece
钠
9.7 mg
蛋白质
1.9 g
热量
645.6 kJ /
153.7 kcal
脂肪
12.4 g
膳食纤维
0.7 g
饱和脂肪
5.9 g
碳水化合物
9.3 g