Tarta Tatín

Tarta Tatín

3.7 92 评分

准备工作 1小时

总数 1小时 30 分钟

8 raciones

食材

Masa

de harina
180 g
de mantequilla fría cortada en trozos pequeños
75 g
de agua fría
40 g
de azúcar
60 g
de sal
½ cucharadita

Caramelo

de azúcar
150 g
de agua
50 g
de zumo de limón
1 cucharadita

Relleno

de manzanas reineta peladas y cortadas en cuartos
6
de azúcar
50 g
de mantequilla en trozos pequeños
50 g

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 2.61 g

热量 1380 kJ / 330 kcal

脂肪 8.29 g

膳食纤维 2.34 g

碳水化合物 61.24 g

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