Tarta Sacher

Tarta Sacher

4.7 660 评分

准备工作 45 分钟

总数 3小时

8 raciones

食材

Bizcocho

huevos
6
de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
200 g
de mantequilla (y un poco más para engrasar el molde)
120 g
de azúcar
190 g
de brandy
50 g
de harina de repostería
120 g
de polvo de hornear
1 cucharadita
de sal
1 pellizco

Montaje

de mermelada de albaricoque
400 g

Cobertura

chocolate con 50% de cacao en trozos
200 g
de agua
70 g
de mantequilla
70 g

难易度

中级

营养价值每 1 ración

蛋白质 8.28 g

热量 2712 kJ / 649 kcal

脂肪 32.94 g

膳食纤维 4.06 g

碳水化合物 79.67 g

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