设备与配件
Ceviche peruano
准备工作 15 分钟
总数 1小时 15 分钟
6 porciones
食材
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de agua500 g
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camotes naranjas con cáscara (aprox. 150 g c/u)2
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de jugo de limón recién exprimido150 g
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dientes de ajo2
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de hojas de cilantro, frescas2 cdas
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de cebolla morada 40 g en rebanadas delagadas80 g
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½ chile rojo, sin semillaschile habanero sin semillas½
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de jugo de almejas (可选的)50 g
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cubitos de hielo4
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de robalo fresco, sin piel, cortado en cubos (1 cm)300 g
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de salmón fresco sin piel, cortado en cubos (1 cm)300 g
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de sal fina½ cdita
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hojas de cilantro para servir
难易度
初级
营养价值 每 1 porción
蛋白质
20 g
热量
947 kJ /
226 kcal
脂肪
10 g
膳食纤维
2 g
碳水化合物
13 g