Cocarrois mallorquines de repollo y coliflor

Name: Cocarrois mallorquines de repollo y coliflor
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 14 unidades
Ingredients: 90 g de manteca de cerdo; 90 g de aceite de oliva virgen extra; 140 g de agua; 500 g de harina; 1 cucharadita de sal; 340 g de repollo; 340 g de ramilletes de coliflor; 220 g de cebolletas; 1 cucharadita de sal; 1 cucharadita de pimienta molida; 1 cucharadita de pimentón; 50 g de aceite de oliva virgen extra; 100 g de pasas sin semillas