设备与配件
Tarta de melocotón
准备工作 25 分钟
总数 1小时 15 分钟
8 raciones
食材
Masa
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de harina de repostería300 g
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de polvo de hornear1 cucharadita
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de sal1 pellizco
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de mantequilla fría y en trozos pequeños (y algo más para untar el molde)150 g
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de azúcar glas70 g
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yemas de huevo2
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de leche fría25 g
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huevo batido (para pintar la masa)1
Relleno
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de mitades de melocotón en almíbar (aprox. 800 g)1 lata
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de agua200 g
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de preparado en polvo para natillas2 sobres
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de azúcar100 g
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de nata (35% de grasa) bien fría300 g
难易度
中级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
6.7 g
热量
2174 kJ /
520 kcal
脂肪
31.5 g
膳食纤维
1.6 g
碳水化合物
52.5 g