Babka marchewkowo-pomarańczowa

Name: Babka marchewkowo-pomarańczowa
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 12 kawałków
Ingredients: 100 g masła; 270 g mąki pszennej tortowej; 10 g skórki z pomarańczy; 330 g marchewki; 4 jajka; 220 g cukru; 50 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego; 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia; 1 łyżeczka sody oczyszczonej; 1 płaska łyżeczka cynamonu, mielonego; ½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego; 150 g cukru; 25 - 30 g soku z pomarańczy; owoce kandyzowane, mieszane, w kawałkach