Crema fría de aguacate

Name: Crema fría de aguacate
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 400 g de aguacate; 20 g de zumo de lima; 500 g de caldo de pollo; 150 g de leche evaporada; 1 cucharadita de sal; 2 pellizcos de pimienta molida; 1 tomate maduro; 20 - 50 g de nachos de maíz fritos; 20 g de cebolla roja; ½ cucharadita de piel de lima rallada; 1 - 2 ramitas de cilantro fresco