设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Gâteau crousti-fondant mangue-chocolat
准备工作 20 分钟
总数 3小时 45 分钟
8 parts
食材
Le biscuit
-
beurre pour le moule
-
farine de blé pour le moule
-
de chocolat noir détaillé en morceaux60 g
-
de sucre en poudre1 c. à café bombée
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de fécule de maïs1 c. à soupe
-
de levure chimique (½ sachet)1 c. à café rase
-
œufs2
Le croustillant au chocolat
-
de chocolat détaillé en morceaux100 g
-
de beurre20 g
-
de Pailleté Feuilletine™100 g
La mousse au chocolat et la mangue
-
mangue mûre coupée en tranches fines1
-
de chocolat noir détaillé en morceaux200 g
-
de beurre demi-sel30 g
-
œufs6
-
de cacao en poudre non sucré10 g
难易度
中级
营养价值 每 1 part
蛋白质
12.1 g
热量
2067 kJ /
495.5 kcal
脂肪
28.5 g
膳食纤维
5 g
碳水化合物
45 g
