设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Bûche de Noël à la crème de marrons
准备工作 15 分钟
总数 1小时 45 分钟
8 parts
食材
La génoise
-
œufs4
-
de sucre roux80 g
-
de farine de blé25 g
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de fécule de maïs45 g
-
de levure chimique (1/2 sachet)1 c. à café
-
de crème liquide entière très froide200 g
-
de Chantifix type Vahiné1 sachet
-
de sucre en poudre50 g
La crème de marrons
-
de mascarpone250 g
-
de crème de marrons400 g
-
de cacao en poudre1 c. à soupe
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de marrons glacés (可选的) en brisures50 g
难易度
初级
营养价值 每 1 part
蛋白质
7.6 g
热量
1929.6 kJ /
461.6 kcal
脂肪
24.1 g
膳食纤维
1.4 g
碳水化合物
53.5 g
