Éclair alla crema di limone

Éclair alla crema di limone

4.0 5 评分

准备工作 1小时

总数 4小时

12 pezzi

食材

Pasta choux

di acqua
150 g
di burro a pezzi
80 g
di sale
1 pizzico
zucchero
10 g
di farina tipo 00
120 g
uova
3

Crema al limone

limoni preferibilmente biologici
2
zucchero
150 g
uova
4
di burro a tocchetti
100 g

Meringa

zucchero
180 g
di albumi
60 g

难易度

中级

营养价值每 1 pezzo

蛋白质 6.1 g

热量 1214 kJ / 290 kcal

脂肪 16.3 g

碳水化合物 29.8 g

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意大利

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