设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Patè alle castagne in crosta
准备工作 30 分钟
总数 10小时
10 porzioni
食材
Pasta
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250 g di farina tipo 00
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125 g di burro a pezzi
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1 uovo
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70 g di acqua
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1 pizzico di sale
Ripieno
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3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
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70 g di porri a rondelle
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15 castagne cotte e spellate (vedere consigli)
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100 g di pancetta a cubetti
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400 g di carne trita di maiale
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100 g di mele pelate e a tocchetti (1-2 cm)
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1 uovo
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3 pizzichi di sale
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3 pizzichi di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
-
burro q.b.
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farina tipo 00 q.b.
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1 uovo leggermente sbattuto
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
16.7 g
热量
1352 kJ /
323 kcal
脂肪
16.3 g
膳食纤维
2.7 g
碳水化合物
26.2 g
