设备与配件
Espaguetis con albóndigas fantasmagóricos
准备工作 25 分钟
总数 1小时 25 分钟
6 raciones
食材
Albóndigas
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85 g de quinoa rojade quinoa en grano85 g
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aceite de oliva para engrasar
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de agua1000 g
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de cebolla en trozos60 g
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dientes de ajo2
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de sal1 cucharadita
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de hierbas frescas variadas (perejil, romero, tomillo, etc.).1 manojo
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de pimienta negra molida3 - 4 pellizcos
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de pimienta de Cayena desmenuzada (可选的)½ cucharadita
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de carne de pavo, sin huesos ni piel en trozos560 g
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huevo L (63-73 g)1
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aceitunas negras en rodajas25 - 35
Salsa de tomate
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de cebolla en trozos100 g
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de aceite de oliva30 g
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dientes de ajo2
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de pimienta negra molida2 - 3 pellizcos
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de sal½ cucharadita
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de tomate troceado en conserva800 g
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de azúcar1 cucharada
Espaguetis
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de agua1000 g
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de sal1 ½ cucharaditas
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300 g de espaguetis, partidos por la mitadde espaguetis negros partidos por la mitad300 g
难易度
中级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
33 g
热量
2096 kJ /
501 kcal
脂肪
11 g
膳食纤维
7 g
碳水化合物
67 g