设备与配件
Cheesecake mascarpone e cioccolato
准备工作 15 分钟
总数 5小时 30 分钟
10 porzioni
食材
Base della cheesecake
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di biscotti secchi250 g
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di burro125 g
Crema
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di zucchero100 g
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di panna (min. 30% di grassi) fredda300 g
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di mascarpone250 g
Ganache al cioccolato
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di cioccolato fondente a pezzi300 g
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di panna (min. 30% di grassi)200 g
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
6.8 g
热量
2870 kJ /
686 kcal
脂肪
51.7 g
膳食纤维
3 g
碳水化合物
48.4 g