Semifrío de nata con piñones y pistachos
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Semifrío de nata con piñones y pistachos

3.7 (6 评分 )

食材

Piñones tostados

  • 150 g de piñones crudos

Crujiente de piñones

  • 50 g de mantequilla muy fría
  • 50 g de harina de repostería
  • 50 g de azúcar moreno
  • 50 g de piñones crudos
  • 2 galletas maría
  • 1 pellizco de sal

Semifrío de piñones, pistachos y frutas secas

  • 6 hojas de gelatina
  • 500 g de nata (30-40% de grasa)
  • 130 g azúcar
  • 300 g de leche
  • ½ cucharadita de piel de naranja rallada
  • 100 g de leche condensada
  • 50 g de pistachos pelados (sin sal)
  • 50 g de cerezas confitadas (en mitades)
  • 50 g de arándanos rojos deshidratados (en mitades)

营养价值
每 1 ración
热量
1862.3 kJ / 445.5 kcal
蛋白质
6 g
碳水化合物
30.9 g
脂肪
33.1 g
膳食纤维
2.1 g

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