设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Pizza roulée au speck et à la fontina
准备工作 15 分钟
总数 2小时 10 分钟
8 parts
食材
La pâte
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de saindoux120 g
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d'eau250 g
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de levure boulangère fraîche émiettée15 g
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½ c. à café de poudre de maltde sucre en poudre½ c. à café
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de farine blanche type 45500 g
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de sel1 c. à café
La garniture
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farine blanche type 45 pour fariner
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de jambon cru type speck, coupé en dés100 g
-
de jambon blanc coupé en dés100 g
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de fromage fontina coupé en dés (1 cm)200 g
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de salami type cacciatorino, coupé en tranches fines (1-2 mm)100 g
-
d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler2 c. à soupe
难易度
初级
营养价值 每 1 part
蛋白质
23 g
热量
1791 kJ /
428 kcal
脂肪
17 g
膳食纤维
2 g
碳水化合物
49 g
