设备与配件
Perliczki pieczone z jałowcem
准备工作 20 分钟
总数 2小时
8 porcji
食材
-
masła15 g
-
pora tylko biała część, pokrojonego w 2 mm krążki220 g
-
owoców jałowca6
-
soli1 łyżeczka
-
pieprzu czarnego, mielonego½ łyżeczki
-
śliwek suszonych, bez pestek pokrojonych na kawałki80 - 100 g
-
bułki tartej2 łyżki
-
szynki szwarcwaldzkiej w plastrach100 g
-
surowego boczku, bez kości, bez skóry w plastrach100 g
-
perliczki (ok. 1300 g każda), wypatroszone, bez szyi, ze skórą2
-
soli do oprószenia perliczek2 łyżeczki
-
pieprzu czarnego, mielonego do oprószenia perliczek1 łyżeczka
-
białego wina, wytrawnego200 g
难易度
高级
营养价值 每 1 porcję
蛋白质
64.4 g
热量
2446.1 kJ /
584.2 kcal
脂肪
29.2 g
膳食纤维
2.2 g
碳水化合物
13.6 g