设备与配件
Tomato Kasoundi
准备工作 15 分钟
总数 2小时
1000 g
食材
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garlic cloves5
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fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)25 g
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fresh red chillies deseeded3
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malt vinegar100 g
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grapeseed oil50 g
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black mustard seeds20 g
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ground turmeric1 tsp
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ground cumin1 tsp
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chilli powder1 tsp
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passata720 g
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fine sea salt10 g
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brown sugar100 g
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lime finely grated zest only1
难易度
初级
营养价值 每 1000 g
钠
4211 mg
蛋白质
23 g
热量
5675.6 kJ /
1356.5 kcal
脂肪
60.6 g
膳食纤维
22.7 g
饱和脂肪
5.4 g
碳水化合物
201.1 g