设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Focaccia à la farine d'épeautre
准备工作 10 分钟
总数 2小时 25 分钟
6 parts
食材
La pâte
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de poireau coupé en rondelles (2 mm)60 g
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d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler20 g
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d'eau260 g
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1 c. à café de poudre de maltde sucre en poudre1 c. à café
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2 ½ c. à café de levure boulangère sèchede levure boulangère fraîche25 g
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de farine à pain250 g
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de farine d'épeautre250 g
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de sel et 1 pincée2 c. à café
La garniture et la finition
-
d'huile d'olive extra vierge50 g
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d'eau40 g
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de sel1 pincée
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de salami détaillé en tranches fines (3 mm)150 g
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figues fraîches coupées en quartiers6
难易度
初级
营养价值 每 1 part
蛋白质
19 g
热量
1937 kJ /
463 kcal
脂肪
18 g
膳食纤维
7 g
碳水化合物
60 g
