Filetto di maiale con verdure

Name: Filetto di maiale con verdure
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porzioni
Ingredients: 2 - 4 spicchi di aglio; 40 g di olio di oliva; 150 g di porro; 150 g di carote; 1 pizzico di sale; 1 pizzico di pepe nero macinato fresco; 100 g di vino bianco; 1 cucchiaio di paprica; 1600 g di filetti di maiale; 1000 g di acqua