Jardinera de verduras en vinagre

Name: Jardinera de verduras en vinagre
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2 tarros
Ingredients: 1500 g de agua; 1 cucharada de sal; 150 g de cebollitas francesas; 150 g de zanahorias; 150 g de judías verdes redondas frescas; 150 g de ramilletes de coliflor; 750 g de vinagre de vino blanco; 8 granos de pimienta negra