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Croissant francese

Croissant francese
3.7 44 评分
准备工作 20 分钟
总数 5小时 20 分钟
10 pezzi
马上体验

食材

  • di farina tipo 00
    500 g
  • di lievito di birra fresco
    25 g
  • zucchero
    70 g
  • di latte
    20 g
  • di burro a pezzi
    100 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di acqua fredda
    220 g
  • di burro in un panetto
    250 g
  • farina tipo 00 q.b.
  • uovo
    1
  • zucchero a velo q.b.

难易度

中级

营养价值 每 1 pezzo

蛋白质 6.8 g
热量 2010.8 kJ / 480.5 kcal
脂肪 30.1 g
膳食纤维 1.3 g
碳水化合物 48.5 g

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