设备与配件
Fruits frais, crumble de sarrasin et crème chantilly
准备工作 10 分钟
总数 40 分钟
8 portions
食材
La crème chantilly
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de crème liquide 30-40% m.g. très froide250 g
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de sucre vanillé maison40 g
Le crumble
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de beurre coupé en morceaux100 g
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de cassonade100 g
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de farine de sarrasin50 g
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de farine de blé complet60 g
Les fruits au sirop
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de sucre en poudre100 g
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mangue1
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clémentines détaillées en quartiers4
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d'eau100 g
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d'ananas frais coupé en morceaux200 g
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fruits de la Passion2
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grenade1
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de poivre sauvage à ajuster en fonction des goûts2 pincées
La sauce chocolat
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de chocolat au lait détaillé en morceaux200 g
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
5.4 g
热量
2378.2 kJ /
567.1 kcal
脂肪
29.8 g
膳食纤维
4.9 g
碳水化合物
70.1 g