设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Pizza quatre fromages
准备工作 10 分钟
总数 1小时 40 分钟
4 parts
食材
La pâte
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d'eau50 g
-
1 c. à café de poudre de maltde sucre en poudre1 c. à café
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2 c. à café bombées de levure boulangère sèchede levure boulangère fraîche15 g
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180 g de lait écréméde lait ribot180 g
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de farine à pain type Manitoba400 g
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de sel1 c. à café
La garniture
-
de parmesan coupé en morceaux50 g
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50 g de fromage fontina, coupé en morceauxde fromage caciocavallo coupé en morceaux50 g
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de mozzarella égouttée et coupée en lamelles80 g
La finition
-
de gorgonzola coupé en morceaux (2-3 cm)80 g
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de poivre moulu1 pincée
难易度
初级
营养价值 每 1 part
蛋白质
30 g
热量
2431 kJ /
581 kcal
脂肪
18 g
碳水化合物
80 g
