Popietas de lenguado y gambón

Name: Popietas de lenguado y gambón
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 500 g de almejas frescas; 2 - 3 cucharadas de sal gorda; 12 gambones crudos enteros; 150 g de habas congeladas; 12 filetes de lenguado; 70 g de aceite de oliva; 2 dientes de ajo; 200 g de agua; 50 g de cebolla; 150 g de calabacín; 1 - 2 pellizcos de cayena molida; 1 - 2 pellizcos de sal; 1 - 2 pellizcos de pimienta molida; 50 g de leche

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难易度中级

准备时间 25 分钟

总时间 45 分钟

份量 6 raciones

食材

500 g de almejas frescas
2 - 3 cucharadas de sal gorda
12 gambones crudos enteros
150 g de habas congeladas
12 filetes de lenguado (3 lenguados, separados los lomos)
70 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo
200 g de agua
50 g de cebolla
150 g de calabacín con piel, en trozos
1 - 2 pellizcos de cayena molida
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
50 g de leche

营养价值: 每 6 raciones
热量: 12546.1 kJ / 2998.6 kcal
蛋白质: 397.2 g
碳水化合物: 59 g
脂肪: 123.9 g
饱和脂肪: 21.8 g
膳食纤维: 13.8 g
钠: 24935.1 mg

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