设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Macarons à la griotte
准备工作 25 分钟
总数 48小时
20 pièces
食材
La ganache chocolat-griotte (la veille)
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de crème liquide 30-40% m.g.80 g
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de miel20 g
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de griottes surgelées dénoyautées300 g
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de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux180 g
Les macarons (le jour même)
-
de sucre glace maison150 g
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d'amandes en poudre150 g
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blanc d'œuf4
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d'eau50 g
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de sucre en poudre150 g
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de colorant alimentaire rouge1 pointe de couteau
难易度
中级
营养价值 每 1 pièce
蛋白质
3.2 g
热量
764.3 kJ /
182 kcal
脂肪
9.5 g
膳食纤维
2.1 g
碳水化合物
21.4 g
