Kurczak w sosie zapiekany pod ciastem francuskim

Name: Kurczak w sosie zapiekany pod ciastem francuskim
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 70 g oliwek Kalamata, bez pestek; 30 g oliwy z oliwek; 150 g cebuli; 2 ząbki czosnku; 30 g mąki pszennej; 400 g krojonych pomidorów, z puszki; 180 g czerwonej papryki, konserwowej, pieczonej; 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej; 600 g piersi z kurczaka, bez skóry; 1 łyżeczka soli; 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego; 1 opakowanie ciasta francuskiego; 1 żółtko