设备与配件
Samosa (empanadas vegetarianas)
准备工作 30 分钟
总数 1小时 30 分钟
14 porciones
食材
Masa
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de harina de trigo260 g
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de fécula de maíz15 g
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de aceite vegetal45 g
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sal fina3 cditas
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de agua125 g
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orégano seco (可选的)¼ cdita
Relleno
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de papas peladas y cortadas en cubos565 g
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de agua550 g
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de cebolla en trozos110 g
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de jengibre pelado5 g
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diente de ajo pelado1
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de aceite vegetal20 g
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de chícharos congelados80 g
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de comino en polvo½ cdita
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de semillas de cilantro molidas½ cdita
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de cúrcuma, en polvo½ cdita
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de sal fina½ cdita
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aceite para freír
难易度
初级
营养价值 每 1 porciones
蛋白质
3 g
热量
920 kJ /
219 kcal
脂肪
12 g
膳食纤维
2 g
碳水化合物
25 g