设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Gyoza (dumplings)
准备工作 1小时
总数 1小时 30 分钟
20 porciones
食材
Masa para gyoza
-
de sal fina¼ cdita
-
de agua60 g
-
de harina de trigo120 g
Salsa
-
de vinagre de arroz40 g
-
de salsa de soya40 g
-
diente de ajo pelado1
-
de jengibre pelado5 g
-
de aceite de ajonjolí5 g
-
de hojuelas de chile seco (可选的)¼ cdita
-
de cebollín finamente picado1 cdita
Relleno
-
de jengibre pelado5 g
-
de col blanca sin el tallo50 g
-
de cebolla de cambray solamente la parte verde30 g
-
de camarón crudo pelado y desvenado200 g
-
de salsa de soya10 g
-
de aceite de ajonjolí10 g
-
de fécula de maíz y un poco más para trabajar1 cda
-
de sake1 cda
-
de sal fina½ cdita
-
de pimienta blanca molida¼ cdita
-
de azúcar refinada½ cda
-
aceite para freír el necesario
难易度
中级
营养价值 每 1 porciones
蛋白质
6 g
热量
252 kJ /
60 kcal
脂肪
1 g
膳食纤维
0 g
碳水化合物
6 g
