Tabulé de coliflor al vapor

Name: Tabulé de coliflor al vapor
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 60 g de cebolla roja; 1 cucharadita de piel de limón rallada; 25 g de zumo de limón; 4 ramitas de perejil fresco; 6 hojas de menta fresca; 6 tallos de cebollino fresco; 6 ramitas de cilantro fresco; ½ - 1 cucharadita de sal; 1 - 2 pellizcos de pimienta molida; 40 g de aceite de oliva virgen extra; 250 g de tomate; 300 g de pepino; 450 g de ramilletes de coliflor; 75 g de pasas sin semillas; 250 g de agua

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难易度初级

准备时间 15 分钟

总时间 40 分钟

份量 6 raciones

食材

60 g de cebolla roja
1 cucharadita de piel de limón rallada
25 g de zumo de limón
4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
6 hojas de menta fresca
6 tallos de cebollino fresco picados
6 ramitas de cilantro fresco
½ - 1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
40 g de aceite de oliva virgen extra
250 g de tomate (en dados de 1 cm)
300 g de pepino (en dados de 1 cm)
450 g de ramilletes de coliflor
75 g de pasas sin semillas
250 g de agua

营养价值: 每 1 ración
热量: 630.5 kJ / 150.8 kcal
蛋白质: 5.4 g
碳水化合物: 12.5 g
脂肪: 8.8 g
膳食纤维: 3.5 g

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