设备与配件
Ceviche de lubina y langostinos con maíz y batata
准备工作 15 分钟
总数 1小时
4 raciones
食材
-
de filetes de lubina (sin piel ni espinas)300 g
-
langostinos crudos grandes pelados8
-
de zumo de lima100 g
-
de agua500 g
-
de sal3 cucharaditas
-
batata pelada y cortada en rodajas de 5 mm (aprox. 300 g)1
-
cebolla roja en cuartos1
-
de pimiento rojo en trozos (3-4 cm)100 g
-
cilantro fresco (hojas y parte del tallo)3 - 4 ramitas
-
de maíz dulce en conserva escurrido70 - 80 g
-
de aceite de oliva1 chorrito
-
guindilla fresca roja o verde (sin semillas)1
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
25.2 g
热量
904 kJ /
216 kcal
脂肪
3.6 g
膳食纤维
3 g
碳水化合物
19.9 g