Kotlety z kaszy gryczanej z sosem pomidorowym

Name: Kotlety z kaszy gryczanej z sosem pomidorowym
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 1000 g wody; 2 łyżeczki soli; 250 g kaszy gryczanej, niepalonej; 100 g cebuli; 1 ząbek czosnku; 20 g oleju rzepakowego; 250 g twarogu, chudego; 20 g płatków owsianych; 25 g skrobi ziemniaczanej; 2 jajka; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 50 g cebuli; 1 ząbek czosnku; 20 g oleju rzepakowego; 400 g krojonych pomidorów, z puszki; 1 łyżeczka oregano, suszonego; ½ łyżeczki soli; 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego; natka pietruszki, świeża