Cocina en niveles: arroz, tofu y brócoli - Demo - presentadores

Name: Cocina en niveles: arroz, tofu y brócoli - Demo - presentadores
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 250 g de arroz blanco de grano largo; 500 g de jitomate saladet; 35 g de cebolla; 1 diente de ajo; 2 chiles morita; 1 chile cascabel; 45 g de chile chipotle adobado; 500 g de agua; 1 ½ cditas de sal fina; 350 g de tofu extra firme; 250 g de pimiento amarillo; 1 hoja de laurel seca; 350 g de brócoli; sal; aceite de oliva; limones; tortillas de maíz