设备与配件
Risotto exotique
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
4 portions
食材
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cive coupée en tronçons1
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d'échalote coupée en deux40 g
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d'ail1 gousse
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tige de citronnelle fraîche coupée en tronçons1
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de gingembre frais (2-3 cm)10 g
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piment vert frais épépiné (2 cm)1
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de riz spécial risotto250 g
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d'huile d'olive2 c. à soupe
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de bouillon de poule1 cube
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de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café rase
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de gambas crues, décortiquées300 g
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d'eau500 g
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de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts4 pincées
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de crème de coco200 g
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citron vert zeste râpé et émincé en fines tranches1
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de basilic thaï frais le sommités seulement7 - 8 brins
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
33.8 g
热量
3655.5 kJ /
874.5 kcal
脂肪
16.5 g
膳食纤维
6.5 g
碳水化合物
147.8 g