Sopa de manzana y apio

Name: Sopa de manzana y apio
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 raciones
Ingredients: 600 g de apio nabo; 200 g de cebolla; 120 g de apio; 2 dientes de ajo; 25 g de mantequilla; 800 g de caldo de verduras; 250 g de manzana; 1 cucharadita de sal; ½ cucharadita de pimienta molida

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难易度初级

准备时间 15 分钟

总时间 45 分钟

份量 8 raciones

食材

600 g de apio nabo pelado y en trozos (3 cm)
200 g de cebolla en cuartos
120 g de apio en trozos (3 cm)
2 dientes de ajo
25 g de mantequilla
800 g de caldo de verduras
250 g de manzana tipo reineta, para cocinar (en cuartos, sin pepitas)
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta molida

营养价值: 每 1 ración
热量: 248.6 kJ / 59.5 kcal
蛋白质: 1.3 g
碳水化合物: 7.4 g
脂肪: 2.8 g
膳食纤维: 2.8 g

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