Verrines au tartare de saumon, moutarde douce et agrumes

Verrines au tartare de saumon, moutarde douce et agrumes

4.0 12 评分

准备工作 10 分钟

总数 40 分钟

10 portions

食材

Le crumble à la moutarde douce

de filet de saumon frais, paré et désarêté coupé en morceaux
200 g
de farine
40 g
de noisettes en poudre
40 g
de beurre
40 g
de fleur de sel
1 c. à café
de moutarde au miel douce, type Savora
20 g

Le tartare de saumon

oranges non traitées de préférence (les zestes râpés et les segments)
2
d'échalotes coupées en deux
40 g
de coriandre fraîche
1 branche
d'huile d'olive
30 g
de moutarde douce, type Savora
10 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 5.2 g

热量 586.4 kJ / 141.3 kcal

脂肪 11.1 g

膳食纤维 0.8 g

碳水化合物 5.1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Thermomix® et moi N°9 Inspiration 10 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有