Velouté de pleurote au jambon cru

Velouté de pleurote au jambon cru

3.7 12 评分

准备工作 15 分钟

总数 45 分钟

4 portions

食材

d'échalotes coupées en deux
60 g
de beurre
20 g
de pleurotes
500 g
de persil frais ciselés
5 brins
de fécule de maïs
20 g
d'eau
100 g
de vin blanc sec
150 g
de jambon cru, coupées en deux
3 tranches fines
de mascarpone
100 g
de lait
250 g

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 11 g

热量 1217.5 kJ / 291.2 kcal

脂肪 17.2 g

膳食纤维 3.2 g

碳水化合物 15.5 g

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