Tarta de fresas y nata

Name: Tarta de fresas y nata
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8 raciones
Ingredients: mantequilla; 600 g de fresas; 150 g de zumo de naranja recién exprimido; 3 cucharadas de azúcar; 250 g de harina; 150 g de mantequilla; 70 g de azúcar; 1 cucharadita de azúcar vainillado; 1 pellizco de sal; 1 cucharadita de polvo de hornear; 100 g de almendras crudas sin piel; 90 g de azúcar; 100 g de mantequilla; 2 huevos; 30 - 40 g de zumo de limón; 250 g de leche entera; 50 g de azúcar; 25 g de maicena; 1 huevo; 1 yema de huevo; ½ cucharadita de canela molida; 200 g de nata (35% de grasa); 3 cucharadas de azúcar glas