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Empanada de alcachofas
准备工作 30 分钟
总数 1小时
6 raciones
食材
Relleno
-
de aceite de oliva virgen extra50 g
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de beicon en lonchas cortadas en tiras150 g
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de corazones de alcachofa frescos cortados por la mitad (solo el corazón más tierno)6 - 8
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de vino blanco100 g
-
de sal1 cucharadita
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de pimienta molida1 pellizco
Masa
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de harina400 g
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de polvo de hornear1 cucharadita
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de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños180 g
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de agua70 g
-
huevo1
-
de sal1 cucharadita
Montaje
-
de queso emmental rallado150 g
-
huevos batidos3
难易度
中级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
27.3 g
热量
3253 kJ /
777 kcal
脂肪
51.7 g
膳食纤维
9.5 g
碳水化合物
49.8 g