Arroz con conejo

Name: Arroz con conejo
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 70 g de pimiento verde; 70 g de pimiento rojo; 70 g de cebolla; 2 dientes de ajo; 1 ñora; 50 g de aceite de oliva; 500 g de conejo; ½ cucharadita de tomillo seco; 1 clavo entero; 1 hoja de laurel seca; 1 pellizco de nuez moscada molida; 70 g de vino blanco; 100 g de tomate triturado en conserva; 900 g de agua; 2 cucharaditas de sal; 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida; 350 g de arroz de grano redondo

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难易度初级

准备时间 15 分钟

总时间 1小时 15 分钟

份量 6 raciones

食材

70 g de pimiento verde en trozos
70 g de pimiento rojo en trozos
70 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
1 ñora (sin semillas ni pedúnculo)
50 g de aceite de oliva
500 g de conejo en trozos, salpimentado
½ cucharadita de tomillo seco
1 clavo entero
1 hoja de laurel seca
1 pellizco de nuez moscada molida
70 g de vino blanco
100 g de tomate triturado en conserva
900 g de agua
2 cucharaditas de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
350 g de arroz de grano redondo

营养价值: 每 1 ración
热量: 1733 kJ / 415 kcal
蛋白质: 22.84 g
碳水化合物: 47.01 g
脂肪: 15.01 g
膳食纤维: 1.95 g

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