Croquetas de arroz con parmesano

Name: Croquetas de arroz con parmesano
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 36 unidades
Ingredients: 3 - 4 ramitas de perejil fresco; 50 g de jamón serrano; 250 g de arroz de grano redondo; 650 g de caldo de pollo; 20 g de aceite de oliva; 1 cucharadita de sal; 1 pellizco de pimienta molida; 1 yema de huevo; 150 g de queso parmesano rallado; 100 g de harina; 150 g de pan rallado; 2 - 3 huevos; 250 g de aceite para freír

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难易度中级

准备时间 40 分钟

总时间 1小时

份量 36 unidades

食材

3 - 4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
50 g de jamón serrano en trozos
250 g de arroz de grano redondo
650 g de caldo de pollo
或 650 g de agua
20 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 yema de huevo
150 g de queso parmesano rallado
100 g de harina
150 g de pan rallado
2 - 3 huevos batidos
250 g de aceite para freír

营养价值: 每 1 unidad
热量: 472 kJ / 113 kcal
蛋白质: 3.48 g
碳水化合物: 10.11 g
脂肪: 6.49 g
膳食纤维: 0.27 g

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