难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 g unsalted butter, diced (1-2 cm) then frozen for 30 minutes
- 200 g plain flour, plus extra for dusting
- 90 g water, cold
- ½ tsp fine sea salt
- 营养价值
- 每 490 g
- 热量
- 9045.8 kJ / 2162 kcal
- 蛋白质
- 22.4 g
- 碳水化合物
- 152.8 g
- 脂肪
- 164.2 g
- 饱和脂肪
- 103.2 g
- 膳食纤维
- 5.4 g
- 钠
- 970.3 mg
替代食谱
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