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糟溜鱼片
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糟溜鱼片
2.8 (16 评分 )
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食材

  • 2 茶匙 水
  • 2 茶匙 玉米淀粉
  • 400 克 鲈鱼 （1条），去头，去皮和骨头，切成0.5厘米的片约120克
  • 10 克 蛋清
  • 1 茶匙 料酒
  • 1 小撮 盐 ，可根据口味调节
  • 1 小撮 白胡椒粉
  • 1 片 姜
  • 20 克 油
  • 50 克 青椒 ，切块
  • 7 朵 新鲜黑木耳
    或 7 朵 黑木耳，干的 ，提前泡软沥干
  • 2 茶匙 香糟卤
  • 1 小撮 糖
营养价值
每 1 人份
热量
1563 kJ / 373.5 kcal
蛋白质
38.8 g
碳水化合物
15.4 g
脂肪
16.9 g
膳食纤维
1 g

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