Girelle con spinaci e tofu (vegan)

Name: Girelle con spinaci e tofu (vegan)
Prep time: 30 min
Cook time: 8 h
Total time: 8 h
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 100 g di farina tipo 00; 35 g di olio di semi di mais; ½ cucchiaino di sale; 120 g di bevanda di soia; ½ bustina di lievito in polvere; 130 g di spinaci freschi; 60 g di tofu; 10 g olio extravergine di oliva; 1 pizzico di sale; 1 pizzico di pepe nero macinato; 1 cucchiaio di semi di sesamo