Red Grape and Olive Oil Cake

Name: Red Grape and Olive Oil Cake
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 12 slices
Ingredients: olive oil; 100 g olive oil; 3 large eggs; 190 g caster sugar; 120 g milk; 1 tsp natural vanilla extract; ½ lemon; 200 g self-raising flour; 90 g maize flour; 1 pinch fine sea salt; 1 tsp baking powder; 280 g seedless red grapes; 2 Tbsp icing sugar

4.6 (8 评分 )

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难易度初级

准备时间 15 分钟

总时间 1小时 40 分钟

份量 12 slices

食材

olive oil, for greasing
100 g olive oil
3 large eggs
190 g caster sugar
120 g milk
1 tsp natural vanilla extract
½ lemon, grated zest only
200 g self-raising flour
90 g maize flour, white
1 pinch fine sea salt
1 tsp baking powder
280 g seedless red grapes
2 Tbsp icing sugar, for dusting

营养价值: 每 1 slice
热量: 1212 kJ / 290 kcal
蛋白质: 5 g
碳水化合物: 39 g
脂肪: 12 g
膳食纤维: 2 g

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