Caldeirada de peixe

Name: Caldeirada de peixe
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 200 g de cebolla; 2 dientes de ajo; 70 g de aceite de oliva; 100 g de pimiento rojo; 1 cucharadita de pimentón; 225 g de caldo de pescado; 2 hojas de laurel secas; 500 g de patatas; 800 g de lomos de rape sin piel ni hueso; 75 g de vino blanco seco; 1 pellizco de sal; 1 pellizco de pimienta molida